(原标题:“青海家宴·饗在祁连”——祁连山下·阿咪东索暖火锅活动隆重启幕)
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(通讯员/王振国)11月15日,“青海家宴·饗在祁连”——祁连山下·阿咪东索暖火锅活动于祁连县阿咪东索林海露营基地隆重启幕。此次活动由青海省商务厅主办,青海省文化和旅游厅协办,海北州工业商务和信息化局、祁连县发展改革和工业信息化局、祁连县文体旅游广电局等单位承办,旨在以美食为媒,融合文旅,点燃冬春消费热情,谱写产业联动新篇。
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活动现场,雪山环抱林海,暖锅热气氤氲。巨型非遗大铜火锅与精巧的单人单锅同时飘香,成为雪山林海间最动人的风景。来自五湖四海的嘉宾与游客围炉而坐,尽情品鉴着源自祁连山纯净自然馈赠的顶级食材——肉质鲜嫩的祁连羊、醇香浓郁的祁连牦牛、风味独特的祁连黄菇……这些高原“原汁原味”的精华,在厨师的匠心烹制与创新融合下,焕发出令人耳目一新的味觉魅力,赢得了在场食客的连连称赞。
本次活动不仅是美食的展示,更是产业协同发展的实践。来自山东的超意兴,以及西宁万达文华酒店、马忠食府等省内外知名餐饮企业,与祁连本地优秀火锅餐饮代表齐聚一堂,共商合作。活动现场搭建了高效的产销对接平台,推动“从牧场到餐桌”的全链条无缝衔接。在与会领导和嘉宾的共同见证下,青海家宴之祁连涮羊肉火锅菜式体系正式发布;青海省旅行社协会、祁连县天境文化旅游产业开发有限公司、马忠食府、青海原野食品有限公司、祁连县农牧业产业发展有限公司共同签署了文旅、绿色食材供应战略合作协议。
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作为“青海家宴”品牌首次深入县域举办的重要活动,本次“青海家宴·饗在祁连”活动,既是一次商旅文体健多元融合的深度实践,也是一个推动产业联动的重要平台。活动创新采用“冰雪+美食+文旅”的模式,将祁连独特的冰雪资源、生态美食与文化旅游紧密结合,有效激活并持续释放冬春季消费市场潜力。通过搭建食材展示与产销对接平台,推动省内外餐饮企业与本地供应链高效衔接,促进“从牧场到餐桌”全链条提质增效,“祁连羊”“祁连牦牛”“祁连黄菇”等区域公用品牌的知名度与价值得到提升,进一步推动了绿色有机农畜产品输出地建设取得实效。
雪山见证,林海为席。这一场在祁连山下举办的暖意融融的活动,不仅温暖了每一位参与者的胃与心,更点燃了冬春旅游消费的热情,为祁连县高质量发展注入了新的活力与暖流。“青海家宴·饗在祁连”——祁连山下·阿咪东索暖火锅活动的成功启幕,预示着这个冬季,祁连将以最美的冰雪风光和最暖的人间烟火,迎接八方来客。
