柴达木优品耀盛会 奏响绿色农牧最强音

（原标题：【关注2025青洽会】柴达木优品耀盛会 奏响绿色农牧最强音）

青洽会期间，海西州携“神奇柴达木”区域公用品牌强势登场，百余款高原农畜优品惊艳亮相展区。从戈壁珍馐到雪域馈赠，琳琅满目的特色产品全方位展现柴达木盆地生态产业魅力，瞬间点燃展会热潮，成为全场焦点。

步入展区，琳琅满目的产品构筑起一幅生动的“柴达木物产图”。30余家本土农牧企业精心挑选百余款高原优品组团亮相，从“明星产品”柴达木枸杞、藜麦，到奶香浓郁的驼乳、鲜嫩的牛羊肉，全场都是高原好味道。最吸睛的还属沙棘多维火锅底料、这个“新面孔”。从传统工艺的牛羊肉制品，到科技赋能的深加工食品，每一款产品都浓缩着柴达木盆地的生态优势与匠心品质。这场展销不仅把海西绿色有机、原汁原味的农畜产品端上了“全国餐桌”，更用实实在在的好品质圈粉无数，让“神奇柴达木”的金字招牌越擦越亮！

展会现场，备受瞩目的沙棘多维火锅底料以“舌尖新势力”之姿重磅登场，作为首次亮相的创新单品，一经展出便成为焦点。工作人员精心设置试吃体验区，沸腾的沙棘汤底伴随着浓郁果香，酸辣醇厚的独特风味瞬间征服味蕾；互动环节中，观众不仅能尝到鲜美的汤底，还能现场解锁沙棘营养价值与烹饪秘籍。这场“看得见、尝得到、玩得转”的沉浸式体验，让传统火锅底料与高原沙棘完美碰撞，既展现了柴达木特色食材的无限可能，也让市民游客直呼“新奇又上头”，展位前人气爆棚，问询与采购热情持续升温。

“以前只吃过牛油、清油的火锅底料，今天尝到这个沙棘火锅底料，味道很鲜美，营养价值也高，很不错。”西宁市民仁青措说。

青洽会上的“高原黄金” 青海省天精本草生物科技有限公司带来的沙棘原浆也被圈粉无数。沙棘原浆品尝区也成为热门打卡点。展位前人头攒动，不少客商和市民手持试饮杯，沉浸式体验柴达木盆地沙棘鲜果的天然风味。

据了解，由该企业匠心打造的沙棘原浆，采用100%高原沙棘鲜果鲜榨工艺，完整保留沙棘果的天然果酸、维生素C及黄酮类营养成分。公司销售经理汪晓梅一边为参观者递上试饮品，一边介绍：“我们的原浆不添加一滴水、无任何防腐剂，喝起来酸甜浓郁，每一口都是来自海拔3000米的自然馈赠。”

西宁市民宗都当场点赞：“以前我们喝过蒙古国和俄罗斯的沙棘汁，这次品尝到了海西乌兰的沙棘原浆，口感果香醇厚，喝完喉咙特别清爽，不愧是高原特产。”

青海省天精本草沙棘原浆品尝区通过提供现饮原浆体验，让更多人领略到沙棘饮品的独特魅力，同时为海西特色农畜产品拓展市场搭建了桥梁，让“高原黄金果”走向更广阔的市场。

“此次参展是海西农畜产业向全国递出的‘绿色名片’。”海西州农牧局负责人介绍，为推动特色产业“走出去”，当地精选30家龙头企业参展，通过展销结合、品牌推介等方式，全方位展示柴达木枸杞、藜麦等“明星产品”和一些创新新品，全力打通产销对接“最后一公里”。

近年来，海西州锚定“生态立州、绿色兴农”战略，以“提质、稳量、补链、扩输”为抓手，构建全链条绿色有机农牧业体系。六轮“神奇柴达木”优品评选优中选优，共94家企业395种产品入选“神奇柴达木”优品库。绿色有机认证实现跨越式增长，累计斩获认证超600项，为农畜产品输出地建设注入硬核支撑。

本届青洽会上，海西州以展会为媒、以产品为介，持续深化商务洽谈与产业合作，推动更多“柴达木味道”香飘全国，让高原特色产业在绿色发展赛道上跑出加速度，书写乡村振兴与产业升级的崭新篇章。