网易首页 > 网易青海 > 正文

青海黄南:“食”刻守护 让食品安全看得见摸得着可感知

0
分享至

“您好,我们是市场监督管理局的执法人员,麻烦出示您的进货台账。”“您家的菜品留样不规范,请您尽快整改,食品安全绝不能松劲!”……在黄南州府所在地同仁市的大街小巷,这样的执法检查已成为常态。

一日三餐、四季烟火,关乎千家万户的“舌尖安全”。食品安全从来不是一件小事,而是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。

自群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作以来,黄南州市场监管局严格落实“四个最严”要求,紧紧围绕“食品安全是最大的民生”这条主线,让监管“跑”在风险前面,严格贯彻落实相关要求,盯紧餐饮、食品生产、流通等各环节不放松,锚定遏制重特大食品安全事故发生这个目标,全力维护全州食品安全风险可防可控、稳定向好。

党政同责,守牢食品安全底线。制定印发《黄南州2023年度省对州食品药品安全工作评议考核结果的整改方案》《黄南州2024年食品安全重点工作安排》《黄南州2024年食安委各成员单位重点工作任务清单》,明确目标任务,细化工作举措,压实工作责任,逐项抓好落实。与此同时,持续推进食品安全“两个责任”,制定下发《黄南州落实食品安全“两个责任”重点》,全州确定在产在营包保主体4058家(其中A级7家、B级357家、C级3165家、D级529家),确定包保责任人742名。按照《实施方案》要求,完成食品安全员配备率97.52%、食品安全责任与任务承诺书上传率95.89%。全州33个食品生产企业已配备食品安全总监、食品安全员,覆盖率100%。

“线上+线下”,织牢食品安全防线。“黄南州市场监督管理局执法人员定期或不定期地来我们店里检查,对店里也提出了一些合理的建议以及整改的地方,就像今天建议我们对消费者就餐提供小份菜品,主要是为了制止餐饮浪费。”同仁东串串火锅店负责人马文青表示,作为一名餐饮经营者,深知食品安全的重要性,所以不管是平时的进货渠道,还是加工流程,都会严格按照要求,让老百姓吃得放心、吃得安心。”

黄南州市场监管局对食品生产、流通、餐饮服务等环节实施全程监管,并针对重点领域、关键环节开展系列专项整治行动,有力保障了食品安全。全州监督抽检1450批次(州本级400批次)。截至目前,完成抽样1700批次,检测完成1700批次,检出不合格样品21批次,公示1700批次。办理食品案件34起,罚没款7.6万元。向公安部门移交涉嫌有毒有害食品案1起……这一连串检查数据的背后,既展现出市场监管人心系群众安全的责任担当,更体现了对市场违法行为“零容忍”的态度。

洗菜、配菜、烹调……在黄南州市场监管局“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,记者看到,盛宇天伦酒店后厨工作人员忙碌的身影,备餐区、留样区等各区域清晰可见,整个后厨出菜过程一览无余。

自2022年3月启用州级智慧监管平台以来,黄南州市场监管局将餐饮企业、学校食堂等生产经营单位、经营场所关键区域的监控设备接入互联网监管平台,实时监控相关单位生产加工过程。执法人员通过监控平台实施全天候远程监控监管,及时发现和消除食品安全隐患,强化了“线上”+“线下”双监管。截至目前,全州纳入市县级“互联网+明厨亮灶”监管平台的学校(托幼机构)食堂112家、餐饮服务单位993家;纳入州级监管平台的学校(托幼机构)食堂112家、餐饮服务单位100家,纳入省级监管平台的学校(托幼机构)食堂24家。

社会共治,构建齐抓共管格局。“您好,您在消费的时候发现问题可以拨打12315和12345热线,我们会及时为您解决”。在以“诚信尚俭 同享食安”为主题的食品安全宣传周活动现场,执法人员对群众耐心解释道。“您刚买的这个菜检测值均为阴性(合格),可以放心食用。”在食品安全“你点我检”快速检测点,执法人员为群众提供免费的食品检测服务。

开展餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训会,为市场监管部门、食品行业组织与企业之间搭建了良好的交流平台;邀请人大代表、政协委员开展“进学校、进社区、进敬老院”活动,进一步强化社会监督,推动社会共治;建立健全投诉和反馈机制,及时解决消费者的投诉和建议……黄南州市场监管局积极引导社会力量参与到食品安全工作中来,着力推动建立社会多元主体共同参与、企业自律、政府监管、社会协同的共治体系。

“我们通过严格执法、强化监管,及时发现并纠正检查过程中发现的食品安全隐患,认真办理12315、12345投诉举报件,加大食品安全宣传力度,鼓励社会公众参与食品安全监管,形成全社会共治的良好氛围,确保人民群众‘舌尖上的安全’”。黄南州市场监管局食品生产与流通监管科科长吴玉萍说。

相关推荐
热点推荐
刘强东父亲火了!待在角落里,弯腰拆纸箱,卖废品,好勤劳的老人

刘强东父亲火了!待在角落里,弯腰拆纸箱,卖废品,好勤劳的老人

娱乐圈见解说
2025-01-11 21:44:18
林彪之子林立果的十大冷知识

林彪之子林立果的十大冷知识

扬平说史
2025-01-11 19:30:01
34岁井柏然在北京的家火了:全屋水泥墙,竟没有丝毫俗气,好高级

34岁井柏然在北京的家火了:全屋水泥墙,竟没有丝毫俗气,好高级

历史看阿敞
2025-01-03 11:22:30
万科,到底有多难?

万科,到底有多难?

中国新闻周刊
2025-01-12 12:52:04
最新后续!燕冬萍疑开房记录被曝光、私照泄露,家属爆更多猛料!

最新后续!燕冬萍疑开房记录被曝光、私照泄露,家属爆更多猛料!

启农说
2025-01-12 08:40:03
突发!洛杉矶大火突然转向,又有两个区紧急疏散,今晚再遭70mph强风,后果难料

突发!洛杉矶大火突然转向,又有两个区紧急疏散,今晚再遭70mph强风,后果难料

大洛杉矶LA
2025-01-12 04:58:33
澳网一轮游?23岁大满贯冠军王欣瑜运气不佳,网友:实力差距大

澳网一轮游?23岁大满贯冠军王欣瑜运气不佳,网友:实力差距大

体坛知道分子
2025-01-12 06:15:03
柯志恩:只要去过台湾的大陆人,回去后不会再提统一、更不提武统

柯志恩:只要去过台湾的大陆人,回去后不会再提统一、更不提武统

联友忆史
2025-01-06 16:28:00
45岁谢晖:对中国青训绝望,几年内没人能留洋 现在最多喝2瓶啤酒

45岁谢晖:对中国青训绝望,几年内没人能留洋 现在最多喝2瓶啤酒

风过乡
2025-01-10 08:20:27
退出世界排名的三人,损失最大的不是令人惋惜的樊振东,而是陈梦

退出世界排名的三人,损失最大的不是令人惋惜的樊振东,而是陈梦

鸿印百合
2025-01-11 22:02:28
55岁保姆再婚68岁大爷,保姆哭诉:他太过分了,这样的日子太痛苦

55岁保姆再婚68岁大爷,保姆哭诉:他太过分了,这样的日子太痛苦

惟来
2025-01-11 14:14:29
俄罗斯拥有的五大顶尖技术,美国也无法超越,是哪5个领域?

俄罗斯拥有的五大顶尖技术,美国也无法超越,是哪5个领域?

牛哥说文史
2025-01-11 18:51:47
新中国历任总理墨迹欣赏

新中国历任总理墨迹欣赏

坦腹斋
2023-10-27 12:13:42
三位奥运冠军嫁给了“老头”,为啥伏明霞被骂最惨?原因无非三点

三位奥运冠军嫁给了“老头”,为啥伏明霞被骂最惨?原因无非三点

拳击时空
2025-01-12 07:18:01
胡塞武装称第五次袭击美军“杜鲁门”号航母

胡塞武装称第五次袭击美军“杜鲁门”号航母

新京报
2025-01-12 15:27:03
媒体人:今晚李添荣缺席对阵江苏的比赛,洛夫顿待定

媒体人:今晚李添荣缺席对阵江苏的比赛,洛夫顿待定

雷速体育
2025-01-12 13:10:15
乌军向俄罗斯六地发起最大规模空袭!克里米亚遇袭爆炸

乌军向俄罗斯六地发起最大规模空袭!克里米亚遇袭爆炸

项鹏飞
2025-01-11 17:56:36
儿子骗母亲上调解节目,逼她向儿媳低头,她一句话,让他们崩溃

儿子骗母亲上调解节目,逼她向儿媳低头,她一句话,让他们崩溃

灿烂夏天
2025-01-03 22:07:56
真的给足球权,威少就真的能做自己

真的给足球权,威少就真的能做自己

只关于篮球
2025-01-12 15:08:04
豪华车跌价,雷克萨斯RX降价33万,性价比很高

豪华车跌价,雷克萨斯RX降价33万,性价比很高

沙雕小琳琳
2025-01-12 10:05:02
2025-01-12 15:44:49

头条要闻

知名健身网红带货的原切牛肉卷被指是合成肉 本人发声

财经要闻

求救与自救,汽车经销商能否涅槃重生?

体育要闻

郑钦文:压力是一种特权 激励我变得更好

娱乐要闻

洛杉矶大火肆虐 刘亦菲李连杰豪宅受毁

科技要闻

CES新能源车观察:国产车集体不见踪影?

汽车要闻

10万元级无图智驾 悦也PLUS全路况实测

态度原创

亲子
本地
旅游
房产
手机

亲子要闻

年纪最小的亦清妹妹在机场看见爸爸妈妈就哭了

本地新闻

食味印象|来太原,先干了这碗牺汤!

旅游要闻

在泰旅行社:不去边境,正规跟团游是安全的

房产要闻

政府工作报告曝光!三亚再迎重磅利好!

手机要闻

华为 Mate 70 系列手机获鸿蒙 HarmonyOS 4.3.0.150 升级

进入关怀版