在喜迎果洛藏族自治州成立70周年州庆之际,为切实保障庆祝活动期间我县演职人员的食品质量安全工作,全力保障庆祝活动顺利开展。7月24日,县委副书记、县政府副县长沙志斌带领县市场监管局执法人员前往果洛州州庆主会场甘德县演职人员就餐食堂开展了食品安全专项检查。
在甘德县演职人员就餐食堂,沙志斌副书记认真听取负责人关于食品安全管理和临时厨房每日配餐情况,详细了解食材来源、每日食谱、后厨人员配备管理及卫生状况,并就食品安全与相关负责人深入交流,要求一定要把食品安全放在第一位,严格落实食品安全主体责任,提高食品安全管理水平。
沙志斌副书记要求,市场监管部门要把确保国庆期间食品安全作为当前重要任务,紧密结合正在开展的群众身边不正之风和腐败问题专项行动,落实好上级关于“查隐患、抓整改、保安全、迎大庆”的工作部署,切实加强食品安全监督检查,及时督促甘德县州庆演职人员食堂负责人切实履行好食品安全“第一责任人”的责任,突出重点,加大日常隐患排查和监管力度,加强后厨值班值守,确保我县演职人员在州庆期间的饮食安全。